Bicarb‑gels halverwege de rit: +12 W later in een 3‑uur fietstest
Stel je voor dat het beste moment om bicarb in te nemen niet vóór de wedstrijd, maar tijdens de rit is. In een nieuw gerandomiseerd crossover‑onderzoek met 11 getrainde wielrenners werd een bicarb‑plus‑koolhydraatgel gedurende drie uur fietsen getest. In de vermoeide toestand na de rit leverde een 12‑minuten tijdrit 12 W meer vermogen op dan alleen koolhydraten, terwijl maagklachten gelijk waren. Sprints en 2‑minuten‑inspanningen toonden echter geen significante winst, de steekproef was klein en de producten werden geleverd door MNSTRY. Hier lees je wat de cijfers écht zeggen.
Bakpoeder en sprints: de dosis die placebo in elke test verslaat
Een nieuwe gerandomiseerde studie onder basketbalspelers liet zien dat het toevoegen van natriumbicarbonaat (bakpoeder) aan vier weken sprint‑intervaltraining betere sprong‑ en sprintresultaten, wendbaarheid, Yo‑Yo‑afstand en Wingate‑vermogen oplevert dan een placebo. De hogere dosis van 0,45 g/kg overtrof de 0,3 g/kg op elke gemeten variabele. Het is een goedkoop, aantrekkelijk supplement voor teamsport‑atleten, maar maagklachten vormen een aandachtspunt. Bovendien is de studie klein, van korte duur en alleen bij mannen uitgevoerd. Hieronder vind je de doseringsberekeningen, tips om gastro‑intestinale klachten te vermijden en voor wie dit echt relevant is.
Natriumbicarbonaat (bakpoeder) verslaat natriumcitraat en de combinatie met 17 seconden
Men gaat er vaak van uit dat het combineren van twee buffers beter werkt dan het innemen van één enkele buffer. In een crossover‑studie met tien hooggekwalificeerde vrouwelijke CrossFit‑atleten verkort natriumbicarbonaat (bakpoeder) de 6 km tijdrit met 21,5 seconden ten opzichte van placebo, terwijl natriumcitraat en de combinatie geen duidelijk voordeel opleverden. Bovendien presteerde bicarbonaat 11,6 seconden beter dan citraat en 17,2 seconden beter dan de stack. Het nadeel: meer maag‑ en darmklachten vóór de inspanning. Hieronder lees je wat de studie aantoonde, waarom de stack niet werkte en hoe je het veilig kunt uitproberen.